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Os preços dos ovos iniciaram a segunda quinzena de outubro estáveis na maioria das praças acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Embora as vendas no atacado tenham registrado leve retração, a oferta ainda controlada da proteína contribuiu para sustentar as cotações, conforme explicam pesquisadores do Cepea. O possível enfraquecimento no consumo nos próximos dias, devido ao período de final de mês, pode limitar os avanços de preços.
Informações: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada