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Competitividade da carne de frango frente à suína é a maior desde nov/20 221z4a

Isso acontece pelo fato das valorizações da proteína suína estarem mais intensas 5q4n71

22/11/2024 às 10:31 atualizado por Luiza Vonghon - SBA | Siga-nos no Google News
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Levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) mostram que a competividade da carne de frango frente à suína está no maior patamar dos últimos quatro anos, desde novembro de 2020. 

Na parcial de novembro, até o dia 19, o frango inteiro é negociado, em média, 6,68 Reais/kg mais barato que a carcaça especial suína, sendo que esta diferença está 14,4% acima da de outubro. 

Pesquisadores do Cepea explicam que isso acontece pelo fato das valorizações da proteína suína estarem mais intensas que as da de frango. O mesmo cenário é observado frente à carne bovina, cujos preços também vêm subindo com mais força que os da proteína avícola ao longo de novembro.
 

Informações: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada


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