Os preços do suíno vivo registra comportamentos distintos neste encerramento de fevereiro. Conforme levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), em São Paulo, a firme demanda da indústria tem sustentado as cotações.
No Paraná, os valores caíram, refletindo o enfraquecimento da procura. Diante da maior resistência na ponta final, frigoríficos reduziram as aquisições de novos lotes de animais nesta região.
Em Minas Gerais, de forma geral, o mercado apresenta estabilidade diante do equilíbrio entre a oferta e a demanda locais.
Quanto à carne, agentes consultados pelo Cepea indicam ter dificuldades para comercializar o produto, o que, por sua vez, pode estar associado aos elevados patamares da proteína suína no atacado e às recentes desvalorizações da carne bovina.
Informações: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada