Os preços do tomate salada 3A registraram forte queda entre 19 e 23 de maio nos principais mercados atacadistas do Sudeste. Em São Paulo (SP), a caixa foi vendida a R$ 67, com recuo de 20%. No Rio de Janeiro (RJ), o preço caiu 26%, para R$ 85. Em Campinas (SP), a cotação foi de R$ 100, com baixa de 17%, enquanto em Belo Horizonte (MG) o valor chegou a R$ 87, queda de 11%. A desvalorização reflete a intensificação da safra de inverno, retração da demanda após altas anteriores e a proximidade do fim do mês, que reduz o poder de compra do consumidor.
A colheita avança em importantes regiões produtoras. Em Paty do Alferes (RJ), cerca de 60% da área já está em produção, com o restante previsto para iniciar nas próximas semanas. Em Araguari (MG), mesmo com problemas ainda presentes, a produtividade começa a se recuperar. Em Mogi Guaçu (SP), o início da safra de inverno já contribui para o aumento da oferta, apesar do ritmo ainda moderado de colheita.
No Espírito Santo, a produtividade está alta, alcançando 400 caixas por mil plantas, mesmo com a maturação mais lenta devido às temperaturas mais baixas. A expectativa é de que a colheita de inverno comece no próximo mês. Com isso, o aumento da oferta deve continuar nas próximas semanas, embora sem previsão de novas quedas acentuadas nos preços.
Informações: Hfbrasil.org.br