Segundo análise do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o preço médio do açúcar cristal negociado no mercado spot do estado de São Paulo começou o mês de dezembro em alta. O Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, finalizou a última segunda-feira (9), a R$ 68,74/saca de 50 kg, o que representa 4,8% maior do que o registrado em 29 de novembro.
Segundo colaboradores do Cepea, o e veio do retorno de compradores ao mercado, que adquiriram maiores quantidades em um cenário de oferta restrita. O aquecimento da procura, por sua vez, pode ser pontual e atribuído à formação de estoques para as próximas semanas. Do lado das usinas paulistas, grande parte finalizou a produção da safra 2019/20, limitando o volume das vendas para pronta-entrega.
No período de 2 a 6 de dezembro, a média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, foi de R$ 67,04/saca de 50 kg, uma alta de 2,17% em relação à de 25 a 29 de novembro que registrou R$ 65,61/saca de 50 kg.
Com informações do Cepea
*Texto supervisionado por Douglas Ferreira