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Os preços dos ovos têm caído com força em todas as praças acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), registrando nesta parcial de julho as menores médias desde janeiro/24.
De acordo com colaboradores do Cepea, a baixa liquidez vem aumentando os estoques da proteína, o que tem pressionado as cotações de forma significativa.
Na parcial de julho (até o dia 18), a caixa de 30 dúzias do ovo tipo extra branco a retirar (FOB) na região produtora de Bastos (SP) se desvalorizou 5,1% na comparação com junho e expressivos 23,7% em relação a julho/23 (em termos nominais), com média de R$ 137,83 neste mês, a menor desde janeiro.
Informações: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada