Em meio à "queda de braço" entre pecuaristas e frigoríficos, os valores do boi seguem em queda, de acordo com levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Com uma maior disponibilidade de fêmeas, especialmente vacas, e sob pressão para reduzir os preços da carne, estudos indicam que os frigoríficos buscam diariamente rebaixar as cotações do boi.
No acumulado de fevereiro, até o dia 25, o Indicador CEPEA/ESALQ registra uma retração de 3,81%, encerrando a terça-feira cotado a R$ 321,10. No mercado atacadista da Grande São Paulo, a carcaça casada bovina acumula uma queda de 2,9% no mês, sendo negociada a R$ 21,79/kg à vista.
Informações: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada